Öntsük zárható műanyag dobozba és tegyük fagyasztóba 6 órára, néha kevergessük meg. Csokoládéfagylalt 100 g étcsokoládé 3 evőkanál cukor fél bögre tej (2, 5 dl-s bögre) A tejet a cukorral tegyük fel melegedni, majd adjuk hozzá a csokoládédarabokat és kevergessük, amíg felolvad. Vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk teljesen kihűlni. A habot verjük fel és keverjük hozzá a csokoládét, öntsük zárható dobozba és tegyük a fagyasztóba 6 órára, időnként kavargassuk meg. Citromfagylalt 500 ml habtejszín 1 citrom A habot verjük fel és keverjük hozzá a sűrített tejet. 50 ml frissen facsart citromlevet adjunk hozzá. Töltsük zárható műanyag dobozba és tegyük a fagyasztóba 6 órára, időnként kevergessük meg.
A meleg időben mindenki örömmel fagyizik, a házi fagyi azonban utánozhatatlan ízvilágú. Most megmutatjuk a nyár kedvence it. Nem lehet betelni velük! Tejszínes fagylalt Hozzávalók: 3 tojás 70 g cukor 300 ml habtejszín csipet só Elkészítés: A tojások sárgáját különválasszuk. A tojásfehérjéből a csipet sóval kemény habot verünk. A tojássárgáját egy másik tálban kikavarjuk a cukorral. A habtejszínt felverjük. A tojásfehérjéből vert habot, a tojássárgájás krémet és a tejszínhabot keverjük össze tetszés szerint vaníliát is adhatunk hozzá. A krémet tegyük egy műanyag zárható dobozba és 6 órára tegyük a fagyasztóba, néha kavargassuk meg. Sűrített tejes tejszínes fagyi 1 liter habtejszín 40 g cukor 1 teáskanál vaníliás cukor 1 tubus sűrített tej 1 evőkanál zselatin por víz A habot verjük fel, keverjük hozzá a cukrot, a sűrített tejet és a vaníliát, keverjük jól össze. A zselatin kevés vízben oldjuk fel a hátán lévő leírás szerint. A zselatint öntsük a habos keverékhez és keverjük össze robotgéppel.
Kókuszfagyi 150 g mascarpone 130 g porcukor 1 doboz konzerv kókusztej - Ázsia-boltban kapható 6-7 kanál kókuszreszelék A tejszínt verd habbá. A mascarponét verd habosra a cukorral és a kikapart vaníliával. Öntsd ehhez a kókusztejet, és add hozzá a reszeléket is. Óvatosan keverd össze a habbal, majd tedd a mélyhűtőbe a krémet. Miután megfagyott, keverd át még egyszer turmixgépben.
Ezt a mennyei fagyit nem kell főzni, csak turmixolni. Különféle friss bogyós gyümölcsökkel fantasztikus. Még van eper, de már ott piroslik a piacon a málna és a ribizli is, áfonyához pedig szinte egész évben hozzájuthatsz. Pár perc alatt összeállítod, és osztatlan sikert aratsz vele. Tálaláskor tejszínhabot is kínálhatsz hozzá. Tejszínes, bogyós gyümölcsös fagyi Hozzávalók 10 dkg málna 10 dkg ribizli 10 dkg áfonya 10 dkg eper 8 dkg cukor 2 dl tejszín 1 dl joghurt 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A ribizlit szedd le a száráról, az epret csumázd le, és a többi gyümölccsel együtt mosd meg, majd rakd egy turmixgépbe. Tedd hozzá a tejszínt, a joghurtot, a citrom levét, a kétféle cukrot, majd keverd simára. Kanalazd át a gyümölcsös keveréket jól zárható dobozba, és rakd a fagyasztóba. Pihentesd legalább egy éjszakán át. Tálalás előtt kicsivel vedd ki a hűtőből, hogy könnyebben tudd adagolni. A behűtött, frissítő citromkrém is felér a fagyival.
Elkészítése: A pudingport kevés tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd lassan a többi tejet. Amikor ezeket már elkevertük, hozzáadjuk óvatosan a tejszínt, a legvégén pedig a whiskyt is. Az elkészült italt üvegekbe töltjük, és hűtőben tartjuk. Időnként rázzuk össze a likőrünket! Tipp: Ha cukrozott habtejszínnel (cukrászhab) dolgozunk, csökkentsük a cukor mennyiségét. Kb. 15 dkg elegendő lesz. A likőrt bármilyen ízű pudingporból készíthetjük. Én a legtöbbször mogyoró, csoki és vanília ízűt szoktam készíteni.
Tejsz�nes meggyes h�zi fagyi 2012-06-24 sponsored links J�jj�n ismét egy egyszer� fagylalt recept, hiszen kinek van kedve ebben a melegben bekapcsolni a s�t�t egy desszert kedvéért? Hozz�val�k: 25 dkg puttyogatott meggy lefagyasztva 2 dl jéghideg tejsz�n felverve 2 ev�kan�l krémes joghurt (elhagyhat�) 3 ev�kan�l ny�rfacukor...